小農夫多元智能課

日期: 10/10/2025

小農夫的洛神花蜂蜜特飲日記 

今天在多元智能課上，我們化身為快樂的小農夫，親手收割、處理洛神花，還學會製作清甜解暑的「蜂蜜洛神花特飲」！
我們小心翼翼地在田間採摘成熟的洛神花（又稱「紅寶石」），鮮紅色的花萼像一顆顆閃亮的寶石。為了讓飲品更衛生，我們將洛神花反覆清洗3次，輕輕搓揉花瓣，把藏在縫隙裡的小昆蟲和灰塵都沖走。看著水盆裡漾開的紅暈，彷彿在玩一場「水中花」的遊戲！
把剝下的花萼（花肉）和冰糖一起放入鍋中，加入清水慢煮20分鐘。煮好的洛神花汁冷卻後，我們加入金黃色的蜂蜜攪拌（蜂蜜怕高溫，降溫後再加才不會破壞營養喔！）。粉紅色的花汁瞬間變得透亮，嚐一口：酸酸甜甜，還有蜂蜜的溫潤，超級好喝！
原來從土地到餐桌的過程這麼有趣！自己動手做的飲料特別美味，而且完全無添加。老師還教我們用剩下的洛神花渣做成冰塊，下次加進氣泡水裡，就是一杯夢幻的「夏日特調」啦！